シルバーサーモンのたたきが大阪府泉佐野市から届きました！
箱を開けた瞬間、きれいに小分けされたパックがずらり。
100gずつになっていて、薄いので冷凍庫でもかさばらず、非常に使いやすそうです。
こちらはチリ産サーモンですが、大阪府泉佐野市で加工・製造されています。
冷蔵庫で約６時間解凍しました。
いわゆる炙り系の「たたき」ではなく、鮭を叩いた「鮭トロ」に近い印象です。
鮮やかなオレンジ色で脂ものっており、とてもなめらか。
アボカドと、生卵を乗せ、どんぶりにして一口食べてみると…これは美味しい！
とろけるような食感でクセもなく、まさに「サーモン好きにはたまらない」味。ごはんとの相性も抜群です。
ほどよい脂のりで、幅広い世代に好まれる味。
1パックで、小さめのどんぶりなら２人分に分けて楽しめるほか、
1人1パック、贅沢に味わうのもおすすめです。
忙しい日の簡単で贅沢な昼食にもぴったり。
色合いも鮮やかで万人に好まれる味なので、パーティーにも最適。
端を切れば生クリームのように絞り出すこともできます。
ユッケ風や手巻き寿司、ディップにしたり、エビやアボカドと合わせておしゃれな一皿にしても楽しめます。
冷凍庫に常備しておきたい、まさに「家庭の救世主」的な返礼品でした！
