月刊ふるさとネットワーク６月号掲載
５月号のラーバニスト訪問で紹介された
「まろーどの里」にて体験宿泊施設オープンの準備をしながら、
月に１～２回は蓼科のお料理教室に通うのを楽しみにしています。
友人には「作る相手もいないのになぜ通っているんだ…」と
言われちゃうのですが（笑）、先生の笑顔と先輩生徒さん方の
笑顔に接したくて出かけます。
写真は４月にアスパラガスのポタージュ、
春キャベツのサルサヴェルデがけ、
豚ひれ肉のピッツアイオーラ、
発酵バターのマッシュポテト焼き、
バナナのアイスクリーム添えを習った時のものです
（長野県茅野市／Ｔ・Ｙ）
蓼科のcookinサロンカフェ
千の壷
＊料理教室を開催しています。
所 在：長野県茅野市北山465-1
電 話：0266-77-2276
受講費：7,800円（材料費・税込）
詳細やお問合せは「千の壷」HP内の
cooking class蓼科の情報をご覧ください。
http://sennotubo.com/cooking-class-蓼科
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