ふるさとネットワーク4月号掲載
春の遅い蔵王では4月中旬にじゃがいもの植え付けをします。タネいもの上に伸びる茎にじゃがいもは成るので、茎の成長にあわせて常に土を盛り寄せ、いもが露出しないよう気を配ります。ですから、畑に溝を掘り、タネいもを底に植えれば土寄せが楽…と私は合理的に考えますが、逆に畝を山のように立て、その頂きにタネいもを植えている畑もあり、土寄せはどうするの?と思います。みなさんはどうしていますか?
(宮城県蔵王町/K・W)
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