7月のランチボックス | トルタ作家  工房BonCouer〜ボンクール〜

トルタ作家  工房BonCouer〜ボンクール〜

工房 Bon coeur 〜ボン.クール〜 菓子製造業
トルタ作家
タルトの語源であるtortaはラテン語で丸いお皿のお菓子で
食べられる丸い器がタルトの原型となっています
ボンクールはタルト生地を器としそこに季節の旬の食材を使いお客様に喜ばれる一品を作っていきます

vendredi le 5 juillet 2024

Bonjour !!

 

7月4日のランチボックスは終了しました

ありがとうございました

メニューは

トマトとほうれん草のお浸し

ズッキーニとコーンのキッシュ

豆腐と夏野菜のみそチャンプルー

トマトのファルシー

ライス

白いとうもろこしの冷製ポタージュ

 

1250円です

 

次のランチボックスは7月9日火曜日

ボンクールでの受け取りになります

時間は12:30からになりますが

この日は+300円で桃のカプレーゼが付きます

※外して1250円でも大丈夫です

 

夏の野菜と果物をたっぷりとつかっています

そして、そんな夏の旬の野菜ならではの身体へのいたわりも込めて

 

旬の野菜はその時期に私たちの体が必要とする成分を豊富に含み

夏には水分やカリウムが豊富な体の熱を冷ます効果が高いものがあります

季節に適応した体つくりに役立ちます

そんなことをほんの少し意識してランチボックスのメニューを決めています

 

そして、ボンクールのこだわりとして

美味しい組み合わせ。スパイスの相性。材料同士の相性

オリジナルなものなどを意識しています

 

今月はいつもスイーツに付くパウンドケーキの代わりに

白いとうもろこしの冷製ポタージュをお付けしています

好評をいただいていますので

単品の販売も考えています

そしたらまたアップしていきます

image

 

7月9日火曜日

ランチボックス

12:30より受け取り

ボンクールの工房でお渡し

予約の際に場所をお伝えいたします

締め切りは7月7日㈰です

 

連絡先はアメブロからのメッセージか

Instagramのメッセージかお電話でお願い致します

 

インスタ→yumifurla

連絡先→053-441-9349