焼肉の魔力

「王様のブランチ」を見ていたら、V6の長野博 くんが

「焼肉は人を幸せな気持ちにする」と言っていました。

肉がおいしくて、大好きなようです。彼はグルメで

あちこちを食べ歩いていて、本も出版しています。

しかし本当のグルメは体のこと、栄養のことも勉強

しなくてはいけません。

確かに肉、特に焼肉はとてもおいしいです。

香ばしい匂いと感じ良い歯ごたえ、脂と肉の甘み、

そしてタレやにんにくがいっそうおいしく感じさせて

くれます。それだけにご飯やビールが進みます。

拙者も若い頃にはしょっちゅう食べていました。

叙々苑の特上カルビは絶品です。うちの近所の

鹿浜「スタミナ苑 」はおいしいと評判で行列のできる

店のひとつです。牛角、牛繁あたりでも、サンチュの

歯に柔らかく焼いた肉をのせ、にんにくとキムチも

添えて巻いて口に運ぶとそれはもう唾液が溢れます。

しかしこのおいしさがくせもので、脂をたっぷり含ん

だ肉にご飯にビールをガンガン食べて、デザートに

アイスクリームを食べ、仕上げにラーメンなどを

食べていては太らないわけがありません。

幸い拙者は金欠だし、たくさん食べると腹をこわす

ので太りませんが、財布と胃腸が丈夫な人は大変

なことになります。気がついた時には手遅れだった

りします。

中高年になると健康を気にするようになるんですね。

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