ようこそお運び下さいました
あっちゃんのお料理教室に
行ってきました
今回もこだわりの食材ばかり
な・なんと生ハムの塊が
これってレストランでしか見た事ない
さすが、あっちゃん先生
レッスンでブーちゃんの足ごと購入するとは
ビシソワーズには三種類の雲丹をのせて
味の違いを堪能
今回は前菜五種類のレッスンもあり
メインはラム
お肉もソースも絶品
本当に美味しかった
生ハム食べ放題と相変わらず太っ腹な
レッスン（笑）
いちじく・チーズと一緒に頂きました
いちじく・チーズと一緒に頂きました
残念な事にお腹が一杯で
おかわりできず～
デザートの和三盆プリンも
本当にお上品な甘さで美味でした
お料理教室には色々通っていますが
レッスンを受けたら必ず家で
作っています
家事の中でお料理が一番好きですし
食べる事が好きだから
アレコレ我が家流にアレンジして
楽しんでいます
今回のレッスンでは極力余分な
オイルは使わない
お塩を使うタイミングなど
本当に色々勉強になりました
早速美味しかったラムとソースを
復習しなくちゃ
