土用干し | 気ままにひとりごと。

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やっと干した。

小梅なので干し過ぎ注意❗
今回はしそ入れなしで。
小梅2種類(塩分15%とはちみつ入り)漬けたので、せめて片方は赤しそ入れたかったけど骨折でそれどころではなかった💦
買い物に行くようになってスーパーて赤しそ見つけて購入したけど、毎年農家さん直送を分けてもらっていたものに比べて葉も小さいので梅に入れるのは断念して赤しそジュースに。
だから、今年はゆかりがない😢