御要望があった(あったのか

)ので、お昼に作ってみました


《焼きそうめん》
【材料】
・そうめん … 1束(50g)
・ピーマン … 1/2個
・タマネギ … 小1/4個
・イカの塩辛 … 20g
・麺つゆ … 大2
・薄口醤油 … 小1
【作り方】
① ピーマン、タマネギを細切りにします。
② そうめんと、ピーマン&タマネギを同じ鍋でゆがきます。
※そうめんの茹で時間よりチョット早め(固め)に茹で上げる。
③ フライパンに油を敷き、塩辛を少し炒め、そうめん&ピーマン&タマネギを投入し、麺つゆ・薄口醤油を入れ水気を飛ばしたら完成です。
10分以内で作れるので、思い付いたその時にパパッと出来ますよ

