cheers！！
（ちょっと前のお話ですが…💦）
先日は夫婦で
京都府 京丹波にある
丹波ワインさんのイベント
秋の収穫祭へ
ぶどうを収穫して
手搾りでジュースを作った後は
ショップ併設のレストラン
du Tanbaで（デュ タンバ）でランチ
店内の窓いっぱいに広がるぶどう畑
地元、京丹波の食材と丹波ワインとの
ペアリングを楽しむ地産地消を
コンセプトとしたレストラン
今日メニューは丹波ポークを
メインとしたワンプレートランチ
ワインは小式部
ぶどうは山梨県産のデラと甲州
酸味と果実味のバランスの良い白ワイン
そして、先ほど手搾りした
ジュースの飲み比べ
お写真左手がフリーランジュース
感想は…
フリーランジュースは
まるで桃のような甘い香りに
甘々な味
圧搾機で搾ったジュースは
甘さ控えめでスッキリとしたジュース
あまりの違いに夫婦でビックリ！！
私達夫婦は圧搾機で搾ったジュースが
お気に入りでした
ワンプレートの後はデザート
食事の後は工場見学
希望者だけとのことですが
勿論、夫婦で参加です
次回は工場の模様を
to be continue…
