今日も行徳の海彦水産へ。
http://umihiko.co.jp/gyotoku.html
クジラのお刺身、マグロ、盛り合わせ、などなど相変わらず豊富なラインアップ
さんざん悩んだ結果、
・北海道 厚岸（あっけし）産の牡蠣
・ホタテ（産地は？）
牡蠣はものすごくクリーミー。
ホタテはめっちゃ大きい！スーパーのと全然違う！
刺身猪口はこちら。
可愛いでしょ
そしてフン太は今日TVで観た土井義晴先生のレシピで作ってみました。
豚とネギを甘辛く煮たもの。
美味しかったけど・・・ちょっと脂多め
食べきれなかったので残りは明日へ持越し～。