【本日の夕食】
・アートテン農法の大豆味噌汁
・大豆肉のカツ
・酵素発芽玄米
・我が家特製の白菜のぬか漬け
幸せを感じずにいられない夕食をいただきました★
このベジミートのカツは肉以上に美味しい。
アートテンの味噌汁の甘味は優しさを感じます。
Pro2で炊いた酵素発芽玄米は革命的な美味しさです。
といった食生活が信じられませんが、
こういった本物の食材に出会わなければ
ベジ食などまったく興味のない世界でした。
玄米生活を始めてまだ３週間ほどですが、
すでに体重も５kg減りました。
しかもまったく我慢無理をせずに！
横浜青葉に、
玄米の秘める力
肉を（極力）食べない重要性
甘くて美味しい無農薬野菜に力を注ぐ青葉農家の存在
もらうよう、切願したところ、とても好感触でした。
大塚貢先生の著書「給食で死ぬ！」の紹介もしたところ
とても興味を持っていただくことができました。
- 給食で死ぬ!!―いじめ・非行・暴力が給食を変えたらなくなり、優秀校になった長野・真田町の奇跡!!/コスモトゥーワン
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この一冊から素晴らしい出会いが続いています。
企画をしていくのが楽しみでわくわくです！
