道議會食堂 中特ざるそば | @sapporo walkways.

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札幌市内中心の飲食店食べ歩き備忘録です。

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北海道札幌市中央区北海道議会議事堂一階にある食堂。

ご存じ「赤れんが」の西側にある。

 

道議会、道庁関係者だけではなく一般の人でも特に制限なく利用が可能である。

 

11時少し前に到着、なんと空いているものの10時台はまだモーニングの時間帯でグランドメニューの提供されていなかった。

 

11時になると同時に入店。

 

着席とともにオーダー。

 

前回は温かいおそばを食べたのだが気温も上がってきたので、いつもの冷たいおそばにした。

 

開店直後、さほど時間掛からず提供。

 

・中特ざるそば ¥700  税込

 

このマウンテンの眺めにいつも惹かれてオーダーしてしまう。

 

おそばを温かいつけ汁につけて食べる「せいろスタイル」、その麺線の長さで今回もとても難儀…

毎回器からそばが飛び出るのでもう少し短めにカットしてくれると助かるのだが…

 

 

海老の身、殻衣から出る旨味がプラスされたつけ汁はいつもより魚介のフレーバーが抑えめ。

 

具材は、鶏肉、ほうれん草、長ネギ、天かす、かまぼこ、うずら、海老。

 

後半はつけ汁が温くなるがこれはそばの量からすると仕方ないだろう。

 

食後はホールの真ん中にあるコーナーでそば湯をセルフ注入。

 

完食でおなか一杯。

 

ここ数回は水切りが甘くて食べ終わる頃はトレイがびしょ濡れになっていたのだが、今回はビシッと水切れが良くラストまでつけ汁があまり薄まらず美味しくいただけた。

 

¥700でこのボリューム、クオリティはやはり無敵。

麵線だけもう少し短くしてくれたら言うことないんだけど…

 

そして、日替わりメニューを見ると



金曜日 特ざるカレー蕎麦

 

なんと、特ざるのつけ汁がカレーバージョンとのこと、これは気になる。


勤務場所的に昼休み時間中には会社に戻って来れそうもないので自分はNGかな…


6/30までの提供なので期間中可能なかたは是非!

 

 

☆過去記事


・オムライス/親子天ぷらとじそば


ミートソースのチーズハンバーグプレート/カツカレーライス

 

 

道議會食堂

 

札幌市中央区北2条西6丁目北海道議会議事堂1F

9:30〜19:00  土日祝定休日