五目あんかけ焼きそば
宇都宮餃子
五目あんかけ醤油ラーメン
.
札幌市北区新琴似にある中華料理チェーン店。
こちらはかって「暖中」として「タスコシステム」が運営していたが、
現在は本社が宇都宮にある（株）サプライズという会社が業務継承し道内の店舗を引き続き運営。
以前は自宅から比較的近い宮の森店を結構利用していたのだが
何があったワケでもなく、ココ数年は全く行っていなかった。
この日は日曜日のお昼に訪問。
日曜日だからか特にランチメニューもなく単品でオーダー
・五目あんかけ焼きそば ¥935
・名物 蟹玉チャーハン¥880
・宇都宮直送 焼餃子6個 ¥473→アプリクーポンで無料
・五目あんかけ醤油ラーメン ¥935
寒くなってきたこともありやはり単品中華のテッパン「あんかけ」主体のオーダーになる。
王道のあんかけ焼きそば、あんかけ醤油ラーメンはいずれもボリュームたっぷり。
特に焼きそばは、右上にあるコップとこの大皿を比較するとわかるがとにかく皿がデカく
そこになみなみと盛られて提供。
粘りが強くやや甘みのある醤油餡の中には、白菜、きくらげ、にんじん、タケノコ、豚肉、いか、エビと具だくさん。
同じあんかけでも、ラーメンはまったりとした甘めの餡がたっぷり。
シンプルな醤油スープに肉や海鮮、野菜の旨みが加わりじんわり優しい味わい。
蟹玉チャーハンは暖龍のアイコンとも言える人気メニュー。
これは説明しなくても見た目で美味しさが想像出来るチャーハン。
アプリクーポンで餃子が無料、これでお腹もかなり満たされた。
味はそつなく美味しくてボリュームたっぷり。
価格もほどほどでチェーン店ならではの安定感を感じる。
中国家郷菜 暖龍 新琴似店
札幌市北区新琴似7条6丁目 011--769-4066
11:00〜21:30