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札幌市北区北大前にある大衆中華料理店。
1960年創業で北大通りの拡張工事に伴い現在の姿に改装された。
学生街にある安価で盛りの良い大衆中華屋である。
開店の11時に目掛けて到着、店横駐車場(2台分あり)に駐めて待機。
ボーっとしていると既に11時前に暖簾が出ており慌てて入店。
カウンターに座り 早速オーダー。
・スタミナジュージュー ¥670
玉子入り ¥30
通称「スタタマ」
鉄皿の上でジュージュー！！っと白い煙を吹き上げながら登場。
たっぷりアツアツの中華餡は豆板醤系のピリっとした辛さ、
ニラとニンニクの風味ですごく食欲が湧く。
餡の中には豚肉、白菜、ニンジン、ニラなどが入る。
提供時点では半熟だった生玉子は少し火が通るのを待ち、中華丼のようにご飯茶碗に盛って食べる。
濃い味だけに白飯との相性も抜群。
ちょっと飽きてきたらお酢をかけてマイルドに味変。
また、こちらの味噌汁は甘めでやや薄味なので濃い味の料理とのバランスも良い。
デフォルト¥670という価格、ボリューム、内容的にも大満足。
玉子入りでも¥700と超ハイコスパ。
安価でオナカいっぱい食べたい時におススメしたいメニューのひとつである。
☆過去記事
・あんかけ焼きそば
・スタミナジュージュー 玉子入り
珍満
札幌市北区北10条西4丁目 011-716-2248
11:00〜21:00 (休憩15:00〜17:00) 日曜定休