日替りランチ
油淋鶏ランチ
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札幌市中央区宮の森にある中華料理チェーン店。
こちらはかって「暖中」として「タスコシステム」が運営していたが、
現在は本社が宇都宮にある（株）サプライズという会社が業務継承し道内の店舗を引き続き運営。
ランチで利用。
日祝以外、月〜土曜日はランチサービスメニューがある。
11時半過ぎに訪問。
メニュー確認のうえオーダー。
〜暖龍ランチメニュー〜
※ 全商品ドリンク付き
・日替りランチ ¥880
鶏と野菜の四川炒め 麻婆豆腐 ライス サラダ スープ
・油淋鶏ランチ ¥880
シウマイ スープ 中華粥
日替りは豆板醤が効いたピリ辛鶏肉野菜炒め。
プラス、麻婆豆腐ということでどちらも白飯が進む。
辛い料理Wにより辛さが相乗効果で襲う…
やや発汗気味になったところでたまごスープの優しさが辛さを緩和してくれる。
食後は冷え冷えのアイスコーヒーが辛くて熱くなった口中、胃部に染み渡る…
油淋鶏はサクサクした衣とやわらかくも弾力のあるお肉の食感が心地よい。
醤油ベースで胡麻油の風味が効いタレには刻みネギが加わり
お肉にかけるととても美味しくサッパリといただける。
カリカリの衣が掛かったタレが浸透してやわらかくなった状態もそれはそれで美味しい。
中華粥はうっすら中華だしの味を感じる。
食後のホットウーロン茶もほっとする味わい。
ボリューム、安定感ある美味しい料理、
ドリンク付きで¥800台のランチはなかなかのコストパフォーマンスで満足度は高い。
暖龍 宮の森店
札幌市中央区宮の森2条11丁目 011-644-7366