メシケンセット 中華そば しろ醤油 メシケンカレー
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札幌市手稲区新発寒にある自家製麺のラーメン店。
2018.10月開店。
以前はミスドだったお店はシンプルでスタイリッシュ。
2019.5月にはお隣のホクレンショップに小樽の人気ラーメン店「初代」が出来ている。
こちらは女性スタッフ中心で清潔感があるお店。
(調理は男性)
メニューは前回、以前のルーズリーフ状から
横型ラミネートタイプに一新されていたのだが
今回また縦型に新たに変更。
デフォルトのラーメンが税込¥590から¥650に値上げされている。
・メシケンセット ¥950 税込
(中華そば しろ醤油 ¥650 メシケンカレー (小) ¥300)
アレ？ビジュアルに変化。
以前は無かった味玉と海苔がトッピングされている。
透明度の高いスープは今回もアブラが浮かび
アツアツ。
かえしの白醤油の優しさと甘い香りが立ち上がる。
自家製麺は適度にエッジが効いた幅広麺で
美味しいスープを良く持ち上げてくれる。
全粒粉使用も全くクセなくツルっとした食感。
大きめチャーシューもちょうど良い塩梅。
肉質も悪くない。
コクのあるカレーは濃厚ルーで意外にピリッとスパイシー。
繊維状になった鶏肉がたっぷりと入っている。
ライスもたっぷりで小カレーとしては充分すぎる。¥300というのはかなりお得だろう。
¥60値上げはされたが味玉、海苔が加わったので実質的に値上げされた感はない。
以前の¥500台が凄すぎただけでこの¥650でも充分秀逸。
クオリティ、ボリューム感ともに充分満足できるパフォーマンスだろう。
この日もファミリー連れが次から次へと来店。
ホールスタッフは女性スタッフオンリーで感じも良いし、
美味しい料理、セットも含め安価、清潔感のある店内、
やはりリピートされる条件が揃っている。
☆過去記事
・2020.8月 メシケンセット カレー → コチラ
・2020.4月 メシケンセット和風カツ丼 → コチラ
・2019.7月 中華そば 醤油 → コチラ
・2019.4月 メシケンセット カレー &ザンギ丼 → コチラ
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