cafe SAKURA ※閉店  | @sapporo walkways.

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札幌市内中心の飲食店食べ歩き備忘録です。

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コブタヌキツネコ たべあるき Cafe SAKURA
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コチラの人気メニュー「エスカロップ」いただいた。


エスカロップとは、北海道は根室が発祥で全国区に知れ渡ったメニュー。

バターライスにカツを載せその上からデミグラスソースを掛け

野菜とポテトサラダが付いたものが、いわゆる元祖と言われるものらしい。


他にも函館元町の「カリフォルニアベイビー」通称カリベベの名物メニュー
「シスコライス」もコチラでメニュー化されていた。


店半分で分煙されている。


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