干しものづくり

まずは畑からだいこんを抜いてきます。

青首だいこんと聖護院だいこん！！

約１日干します

材料を用意します。

左から、しょうが・ゆず・干し柿

ちなみに、この干し柿は

このようにして干した柿で～す！！

しょうが・ゆずの皮バージョン！！

干し柿・ゆずの皮バージョン！！

巻いて糸を通す

楽しみで～す

美味しくな～れ、美味しくな～れ！！

今日という日に

感謝感謝