おはようございます☂️
毎日毎日ほぼ雨の日の京都です
毎日の洗濯物にほんと困ります…
しかも寒くなってきたので
気分も何となく
好きな音楽を聞いたり
楽しいことを考えて
気分を
になりたいです
になりたいですさて、昨日のおうちごはんは
中華おこわ
ル・クルーゼで炊くので
簡単で楽チンです♫
家にある食材で。
にんじん、しいたけ、えりんぎ
鶏もも肉を先に炒めてから
ル・クルーゼの中に。
鶏がらスープ、しょうゆ、紹興酒
きび砂糖、オイスターソースで
もち米と白米を合わせた炊きました♫
土鍋も良いですが
ル・クルーゼも良いお仕事を
してくれます
◯中華きゅうり
きゅうりを
酢、しょうゆ、きび砂糖、ごま油で
合わせるだけです。
きゅうりのぽりぽり感が
美味しいです！
◯白菜とえのきのごま酢和え
軽く茹でた白菜とえのきに
すりごま、酢、しょうゆ、
きび砂糖で和えるだけです！
その上に
素麺を素揚げしたパリパリを
のせました！
こらがやみつきに
なりますねー
◯中華スープ
きゃべつ、にんじん、しめじ
卵、ネギ
を鶏がらスープで。
ハードルが高いイメージの
おこわも
意外と簡単にできます
いつもとちょっと違う
ごはんも良いものです！
昨日もゴチソウサマデシタ