おはようございます。
外に出ると少しだけ
暑さがマシなように
感じた京都です。
まだまだ蒸し暑さが
ありますが…
昨日のおうちごはんは
スパニッシュオムレツ
◯ スパニッシュオムレツ
今回はケーキ型を
使って
オーブンで焼きました♫
入れっぱなしなので
楽ちんです
じゃがいも、ピーマン、トマト
たまねぎ、豚ミンチを
オリーブオイルで炒めて型に入れ
卵に塩胡椒をしたのを
型に流し入れ、
ピザ用チーズをのせて
180℃のオーブンへ…
◯ かぼちゃスープ
かぼちゃとたまねぎを
鶏がらスープで茹で
バーミックスでトロトロに…
小麦粉とバターと牛乳で
とろみを作り
かぼちゃペーストと合わせて
塩胡椒で味をつけます。
昨日は
奈良の柳生に
ブルーベリーを摘みに行って来ました♫
無農薬で丁寧に育てられている
ブルーベリーは
本当に美味しいです！
こーんなに
いっぱい！
摘んで摘んでー♫
食べて食べてー♫
昨日は少しだけ
風があって
暑さもマシでした！
久しぶりに
自然の中で
のんびりしました♫
無農薬のブルーベリーは
洗わずにその場で
食べることができます！
安全で美味しいって
ほんとに素晴らしいな、と
思いました。
そしてこんなに大切に丁寧に
育てている農園の方に
脱帽です。
大切に
いただきます！
本来、食べ物を頂くとは
大切な命を頂くこと…
そんな思いを思い出させて
もらえたように
思います。
冷蔵庫にある
野菜やお肉やお魚も
大切に頂かないと、と
しみじみ思いました
スパニッシュオムレツにも
ゴチソウサマデシタ
そして
ブルーベリーも
イタダキマス