今夜のおうちごはんは
ビーフシチュー
本日はパパさんの
お誕生日だったので、
ちょっと頑張ってみました
ルー無しの
ビーフシチューをトライしてみましたー！
ルーのような
トロトロ感までには
なりませんが、
とってもシンプルで
でも、ちゃんと味はビーフシチュー！
になりました
少し時間はかかりますが、
うまくできてよかったです♫
ルーを使わないので
玉ねぎとセロリをいかに炒めるかに
かかってきます。
裏ワザで先に、レンジにかけておくと
炒め作業の時間が短縮です！
あとはコトコトー！
ケチャップ、とんかつソース、しょうゆ
赤ワイン、
などで味付けです。
◯レンコンと水菜のゴマサラダ
トマトも合わせて
どちらも軽くレンジで茹でました。
ほっこりあっさりサラダです
そのあと
子供達と共同作業で
ケーキを！
シンプルないちごケーキ♡
生クリームをムスメがぬり、
いちごのデコレーションをムスコが…
生クリーム、私よりも確実にうまい…
ちょっとスポンジ生地が
もったりしましたが、
ま、よろしいか…
また練習しようっと
何だか
楽しいお誕生日会となりました♫
みんなで食べると美味しいねー
に
ゴチソウサマデシタ