ほっこり和食ー♫

今夜のおうちごはんは

久しぶりの和食です

洋風も好きですが、続くと和食が

食べたくなりますねー

日本人で良かったとしみじみです。

レッスンの予習もしたので

お正月っぽいですね。

鰤の柚子味噌焼き

照り焼きも美味しいですが

少しお味噌を入れると美味しいです！

あとは柚子も絞って、漬け込みました

鰤が苦手なムスメも食べれましたー

たたきごぼう

少し手間を加えて

下ゆでしてからお出汁と薄口しょうゆで

コトコト…

そのあと胡麻酢で和えると上品に…

たらことえのきの和え物

茹でたえのきを

お出汁としょうゆとたらこで

和える簡単メニュー！

でも美味しい！

里芋と牛肉の甘辛煮

頂いた無農薬の里芋です！

牛肉と甘辛さが良く合いますー

赤飯

小豆を炊くのが少し手間ですが、

やっぱり美味しいですね！

なんだかほっこりした和食に

ゴチソウサマデシタ

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