今日は久しぶりに家族全員が揃っての
おうちごはんでした
子供が大きくなってくると、部活や学校やらで
食事の時間もなかなか揃わなくなって
きますね…
今夜はタンドリーチキン
早めからチキンを漬け込んでられるので
ラクチンです
タンドリーチキン
ヨーグルト、ケチャップ、カレー粉、はちみつ、しょうゆ
でタレを作り、チキンと一緒にビニール袋に
入れてしばらく漬け込みます。
後はオーブンで20分くらい、焼くだけです。
おからサラダ
生おからをサラダ油で炒めて冷まします。
きゅうり、コーン、ハムを切り
マヨネーズであえます。
その中におからを入れて混ぜます。
ポテトサラダに似ていて、とても
食べやすいサラダです！
根菜スープ
ごぼう、にんじん、玉ねぎ、サツマイモ
ジャガイモのスープ。
鶏がらからスープを取ると
とても美味しいです
カレー粉でちょっとスパイシーなおうちごはんに
ゴチソウサマデシタ