ユーチューブで最近茹でないパスタつくりがとても多いと感じるのです。
自分は2年ほど前にやってて、でも最近ほとんどやっていなかったのですがまた復活し始めました。
（ワイン煮砂肝の冷凍の消費切れも気になるので）
パスタ100ｇを水浸しで1時間（2時間としてるのもあります。その位アバウトです。でも以前半日水浸ししてふにゃふにゃになってしまい距離を置いてしまった）で後はレンチンです。左は冷凍保管してたワイン煮砂肝です。
大丈夫です。簡単に出来上がりました。
やっぱりうまいなあ。
写真逆ですけど ごちそうさまでした。
後ユーチューブで気になるのはコンビニ販売の冷凍ラーメンだなあ。
いろいろ気づかされます、ユーチューブ。
土曜の朝です。
朝パン活に向かいます。
ターゲットは自分の新店です。つくばのBakery i/fです。つくばの並木ショッピングCに向かいます。
朝8時からの営業です。8時半過ぎに到着です。
先週はグーグルナビのセットを間違ってしまい、違うお店に連れていかれたのでドキドキです。
大丈夫です。今日は無事到着です。
何か新しい綺麗なお店が入ったようです。
パン屋さんとしては比較的小さなお店ですけど、パンがこぎれいですね。魅力的なパンが多い！
メロンフレンチがおいしそうです。
このアップルレーズンもかじってみたい欲求に負けそうになるぐらいですね。
でも今日は初めてなので。基本のパンにしておこう！
基本のメロンパン＠194円？です。値段も安いとは言えないですけど、それなりで高くはないですよね。
今日は味偵察なのでこのメロンパン1個だけにしときますね。
外はカリカリで砂糖がまぶしてありうまいんです。中はほっこり柔らかいですね。
気に入りました。
WSへ行く途中で比較的余計な道を通らなくていいので。これから朝パン活として守谷のパンヲゴランと同じぐらいに通いそうな気がします。（最近パンヲゴランのレジ並びに大変さを感じてるのでね。）
気に入りお店を発見でした。
Bakery i/f＠つくば
昨日のランチは急遽家で食べることになって何しようかと思ったら、ビリヤニになるんです。
それだけ自分にとってはビリヤニは今や身近な食事になったのです。
冷凍の鶏肉カットして、後はスパイスとかはあるんでね。（ヨーグルトは最後になりましたね。買ってこないとね。）
ヨーグルトにスパイス、にんにく、しょうが（チューブ）、ケチャップ、塩を加えて鶏肉を混ぜれば準備完了ですね。
本日はしっかりインド米で作りますね。
フライドオニオン加えて後は炊飯器のスイッチオンです。
後は最後のヨーグルトでライタを作ります。
紫玉ねぎは終わってないので加えるのは玉ねぎにバターナッツにしますね。
結構炊飯器で炊きあがるのは時間がかかるので待ちどおしいですね。
30分ほど待って出来上がりの炊飯器の後がなりました。やっと出来上がりです。
盛り付けの準備に入ります。
お皿を出してきてビリヤニをのせますね、
後はライタをぶっかけるだけです。
ビリヤニの出来上がりです。（見た目は今一つですけど、味は保証しますからね。）
うまいなあ。安定したいつものビリヤニです。
サラダもつけてのランチです。
緊急時にはビリヤニに助けられます。
ごちそうさまでした。
本日水戸へ遠征してきました。
狙いは無料1杯チケットをもって広島汁なし担担麺専門店 弘華さんです。
狭い駐車場に何とか入れて11時につきました。
でもやってる気配がありません。見て前に張り出してるカレンダーに✕印が・・・臨時休業でした。
残念。もう一人同じ本持ってきてる方いました。残念でした。
気を取り直して、次候補店へ突撃です。
自分の好きな和歌山ラーメン『らーめん武臣』さんです。11時半入店です。
中華そばが1000円に値上がってるような気がします。仕方ないですね。（まだ安い方かな？）
それより自分の狙いは未食の早すしなんです。✕印がついていません。即購入です。
和歌山ラーメンと言えば早すしなんですよね。和歌山から運んでるようですね。
お店の方から麺と一緒にお食べくださいと。期待しちゃいますね。
ラーメン着丼です。
そう、これなんですよね。濃厚なスープに鶏油？白い泡が覆っています。
茨城で和歌山ラーメン食べれる唯一のお店なんです。
濃厚なスープがとっても美味しいのです。う ま い ！う ま す ぎ る ！！
でも麺は細麺なんですよね。
一度帰省の際には、和歌山経由でラーメン食べれたらなあ。でもできないよなあ。
チャーシューが一枚、大きいのがのってますね。
念願の早すし食べれました。一気に和歌山ラーメン食べた気がしましたね。満足です。
でもご飯これだけ硬かったのかな？以前早すしを食べたのは大昔なので比較するだけの記憶がありませんからわかりませんが、早すし食べれたことだけで大満足ですね。
ごちそうさまでした。
1月のカレンダーがも貼ってありました。もう2026年の事かあ。早いなあ。
土曜日です。
寒い週末になりそうですね。
1.今週の炊飯器＆スープジャーランチ
参考【月 -】
はらみ炒め、カボチャ酢の物
わかめS
【火 No81】もつパスタ
冷凍もつパスタです。レンチンでニラをくわえます。
ユーチューブで水浸しパスタ見てます。
はらみ炒め、わかめSもね
参考【水 -】
カボチャマヨサラ、わかめS
【木 No82】ハラミ炊込みご飯
HAでのランチです。ハラミ炊込みご飯です。ラップでお皿に。
ロピアのハラミに嵌ってますね。うまい！
カボチャマヨサラ、わかめSもね
参考【金 -】油そば
この日は在宅勤務で、ランチはヌードルメーカー麺を使っての油そばです。
麺も茹でて・・
スープはアッセするだけで完了です。麺と合体。卵黄と薬味のせて完了。
簡単でうまいなあ。油そば見直しますね。
うまいです。
2.D生活
今朝のウエイト 61.9 全然駄目です。60切りもあったのになあ、リバウンドですね。
でもお菓子がいけないなと思い今読んでる本は以下です。
タイムリーに自己分析の結果で反省込めて読んでます。
3.今週の業務Sなど
【水】ロピアみらい平店
【木】ロピアみらい平店 業務Sつくばみらい店
これらのお菓子がいけないんだね。
これらから お菓子中毒と自己分析に至りました。
読んで やめて D生活復活だあ
4.珈琲ブレイク
【水】
HAで（インスタント）珈琲ブレイクでした。
ではでは
今週末はこの本読んで反省ですね。
