1/2金曜日です。もうWVは残り2日となってしまいました。
早いものですね。
昨日の元旦は本当に家にこもっていました。
結局家から出ませんでした。
家でアベマの韓ドラなどを見て過ごしました。
今日は折角なのでラーメンでも食べに出かけようかな？
そして明日は、WSはじめ→車中泊はじめと普段に戻るための生活としようかな？
月曜日は初仕事ですね。
あけましておめでとうございます。懲りずに今年も続けますね。
昨日WSの乗りおさま絵に朝出かけたのですが、半分過ぎて気が付いたのです。
ガピーン！肝心のボードをHAに積み忘れて 出発したのでした・・・。忘れたのはいいとして、それを気づくのが遅すぎる。
そろそろ物忘れがひど過ぎる歳になってきたなア。
普通なら取りに帰るのですが、もう時間も時間だし パワーダウンで諦めることにしてしまいました。
家に帰ってそういえば今年は一度も使っていないテントを乾かさないとと思ってしまいました。
何か前にちょっと見てやたらと湿っぽいのです。
年末の大掃除という事で、日干しを急遽することにしました。
太陽張ってるしいいタイミングだったのかも？
もう場所によっては（気づいたのは小窓部分ですが）破れてきてる。年期も入ってるからなア・・・。
でも手に取ってると、愛着感ができてきますね。
よーし来年はしっかりソロキャンプを再開しようと強く思うのでした。
ランチの時間です。
WSのランチでタイマーでセットしてあった ビリヤニを家の中でいただくことになりました。
本日は鶏挽肉のビリヤニです。それといつものと違うのはライタなしです。
PSこの日はこれでは満足しないので急遽、ヌードルメーカー麺でソース焼きそばを作ることに。
ｿｰｽもたれウマさんの ラクして限界飯からのレシピいただきまして作りました。
このレシピ気に医ってるので美味しくいただきました。
最近ヌードルメーカー冷凍保管麺の減りが早いなあ・・・。
ごちそうさまでした。
夕方テントを片付けて昨日が終了でした。
でも2026にソロキャンプ再開の意を強くしたことは昨日の良かったことですかね。
いよいよ大晦日です。
早いものですね。
きのうは結局家でのんびりしてました、こればっかりです。
でもランチは昨日の無料ラーメンを再びと思い、つくばまで食べに行きました。
狙いは豚男爵です。前回訪れたのは昨年版ラーメンWalkerの無料チケット以来ですかね。
でも恐れてたことが起こりました。正月休みでした。残念！
ならばお味つくばの無料ラーメンということで 洋二郎へ向かいました。
開店前ですが、本日は休みではないこと確認して少し待ちます。チケットもカットして待ってます。定刻の11時半にオープンです。
でも本日はG系に絞っての提供ですとアナウンスされました。チケット見せて確認するも本日は提供できませんとのことです。
2連敗です。
何か他のラーメン屋さんに行く気も失せて帰りました。
結局ランチは冷凍保管していたファミマの冷凍ラーメン 味仙の台湾ラーメンに落ち着きました。
でもこれも早く食べたかったのでいい機会かもしれませんね。
麺はレンチンしてスープはお湯で温めて追加でお湯を注ぎます。全部合体です。追加のネギも一緒に入れていただきます。
味仙の台湾ラーメンかもう10年ぶりぐらいですね。
当時出張で名古屋に行った際に何回かお世話になりました。
あの時の感動を思い出しますね。また食べたいと思っていましたが、こんだけ間が空くとは思ってもみませんでした。
この辛さがたまりませんね。
今はファミマからカップ麺のエイリアンという究極の辛さの味仙ラーメンが話題になってますから食べたいなと思っています。前回は見当たりませんでしたからね。
PS 皆さんよいお年を！！！
昨日はWSしにいつもの涸沼に向かうもショップはお休みでエリアには入れませんでした。
月曜日は休みなのでした。
お正月なので月曜日は臨時に営業してると思い込んでいたのが失敗でした。しっかりメールも届いてました。
気を取り直して水戸へランチに向かいます。
前回休みで振られた、広島汁なし担担麺専門店弘華＠水戸へのリベンジです。
11時半前に到着です。
昨日はしっかり開いてました、一安心です。
ラーメンWalkerの無料チケットを渡しお願いしました。
この無料チケットでは辛さは選べなくて、全部辛さ1にしているのだとか。辛さ不足の人はカウンターのラー油で辛さ増しにしてくださいとのことでした。
花椒、担担麺のタレ、自家製ラー油、黒酢が置いています。黒酢が置いてるのは珍しいですね。広島では当たり前なのだろうか？
店主は広島生まれではなくて笠間出身の方とのこと。でも広島で15年ほど住んでて、広島汁なし担担麺をよく食べていてついに今年の夏に開業に至ったとのことでした。
やがて汁なし担担麺が運ばれました。
たっぷり花椒がふられていますね、うれしいな。香りが漂ってますね。
汁なし担担麺は最近の汁なし麺を提供するお店が増えたので何回かはありますが、広島風は初めてですね。
やっぱり花椒の味がすっごく支配的で自分には刺激的でおいしかったですね。辛さが1なので少しこっちの方は物足りなかったので、ラー油を追加しました。
麺の胡氏は少し弱くて残念だったのですが、本場の味は知らないので何とも言えませんね。
広島風と広島風でない一般の汁なし担担麺の差はよくわかりませんが、ここのお店の特徴なのか花椒がよく効いていますね。
食べ進むにつれて、やっぱり最後は追いご飯が欲しくなりますね。
自販機で追加のハーフライス＠100円のチケットを買って追加お願いしました。
麺が少なくなったのでライス投入です。
少ない担担麺のスープを吸っておいしくはなりましたが、量が少ないのでカウンターの花椒、担担麺のタレ、自家製ラー油、黒酢全部ご飯の上に振りかけて頂きます。
これがご飯にもすっごく合ってうまいんです。
特に黒酢がとっても合うんです。これがある意味広島風担担麺の味の特徴なのかも？
美味しくいただけました。
何かWSに来たらこの味求めて、このお店に何回も今後来そうだなア。
昨日のランチは最近見てるたれウマさんの本を参考に、限界汁なし担担麺作っていただきました。
麺は冷凍保管していますヌードルメーカー麺です。
麺は茹でますが残りはレンチンです。
肉味噌はレンチンで出来上がりです。これは芽からうろこでしたね。
味付けスープは煎り胡麻ドレッシングベースのスープです。これもいい発想ですね、使わしていただきますね。
ネギと卵黄を麺に落としたら完成です。
これは便利だ！このレシピいただきです。麺は少し弱いですけどヌードルメーカー麺ですから仕方ありませんね。
卵黄はやっぱり偉大ですね。味をまとめますからね。
ラー油を入れるべきでしたね。今度の改良点にしましょう！
最後はやっぱり追い飯で締めましょう。
満足な汁なし担担麺でした。