日のランチは気分的にたこ焼きが食べたくなりました。でもタコは無いし買うと高いので、冷蔵庫にあった魚肉ソーセージで代用です。（前回は鶏のモツ肉で代用でしたけど）
たこ焼きベースは業務Sのたこ焼き粉です。ソースはたこ焼きソースです。
たこ焼き粉100g卵は1個とわかりやすいからいいんです。
必須品は紅ショウガです。キャベツにネギも用意しました。当然メインの魚肉ソーセージもね。
ハイエース常備のタコ焼き機をガスコンロでです。
この一回分（16個）で先ほど言った材料がちょうどなんです。魚肉ソーセージ投入しました。
紅ショウガにキャベツ、ねぎ投入です。
あんまりきれいにいきませんが、ひっくり返します。（まだまだ初心者なもんで・・・）
何回かひっくり返していい色に焼けてきたので出来がりですね。
後は小皿にとって、たこ焼きソースにマヨを出して鰹節かけて完成です。
美味しく出来上がりました。
ごちそうさまでした。
砂金これが週に一度がランチにも登場しますからね。それも出来たからね。