夏季休暇でトライしたホットサンドメーカーで広島風お好み焼きを復讐の意味もあって、再度昨日トライしました。
キャベツと紅ショウガを千切りにします。
麺は先日新しく打ちましたヌードルメーカーの冷凍保存麺で、茹でて湯切りして準備OKです。
小麦粉は業務スーパーのお好み焼きミックスです。
カセットボンベでホットサンドメーカーで作ります。まずは水で溶いた小麦粉を焼きながら、キャベツをのせてヌードルメーカー麺を焼きます。
次は豚バラをのせて加えます。
いい感じ豚バラも焼けました。サンドイッチメーカーでは両面焼きが簡単にできるのでお好み焼きは確かに便利ですよね。
さあて仕上げに入りますね。
もう一面にメーカーに卵を投入です。更に紅ショウガもここの入れ込みます。
そうしたら合体させます。あーあ楽だなア、ホットサンドメーカーではね。
後はお皿にの背て調味料（とんかつソース、マヨネーズ、鰹節）を乗っけて完成です。
身体が覚えてました。
これで広島風お好み焼きはマスターできました。
味はやっぱりうまいです！小麦粉+麵のたんぱく質Wですからね。
ごちそうさまでした。