きのうSV2日目のランチは、先日食べたたこ焼きならぬBJ焼きの第2弾、ハラミ焼きに決めました。
ハラミは冷凍保管のロピアで入手の鶏ハラミです。解凍して小分けしました。
紫キャベツと紅ショウガをみじん切りしました。新アイテムとしてはスライスチーズを投入しますね。
タコ焼き粉は業務Sでのたこ焼き粉です。100ｇ、卵1個、300ccの水で16個ぴったりですからね。
今回もホットプレートではなくハイエースたこ焼きの練習として、ガスカートリッジでトライです。
たこ焼きにたこ焼きベースを入れてハラミの投入です。
チーズも投入です。
後は回転させて焼いていくだけです。体が覚えていますね。
いい感じで焼けていますね。
いい色に焼けました！後はお皿に移して味付けして終わりです。
前回の反省で今回は半分の8個は無理して食べずに冷凍保管に回します。どこかのランチで食べようかな？
小タッパにうつして冷凍庫へ。
マヨとかは雑で美しくはないのですが、完成しました。
ランチなので酢の物と一緒にいただきました。
美味しくいただけましたね。
チーズの効果は今一つ出てませんでしたね。次からは抜きですね。
そろそろハイエースでたこ焼きつくってもようかな？