土曜日のランチはビリヤニを作ることにしました。
でも何かいつもの出ないビリヤニと思い、カボチャのビリヤニに考えが思い至ったのです。
いつもの香辛料から作りましたよ。
ヨーグルトが最後でしたからね。ニンニクにしょうがも忘れずにね。
一時期ケチャップを入れ忘れてたんだよなあと思いながら作りました。
チキンを加えました。肉部門準備終了です。
カボチャがサブのメインですからね、たっぷり入れ込みましたよ。
かぼちゃを炊飯器に入れ込んだので目一杯の量になりました。タイマーを使ってのスイッチオンです。
ライターは初めてキュウリを入れこみました。どうかな？
11時半にタイマーがはたらいて12時炊飯完了です。カボチャたっぷりですね。
アルミ容器で型を作ってお皿にのせ込みました。後はキュウリのライタを上からぶっかけて完成です。
見た感じではキュウリのライタは失敗の気がした…。似合いませんね。
サブは米茄子がとれてたので米茄子焼きも作りました。
米茄子は量が多いですね。でもおいしかったですよ、茄子はね。
で肝心のカボチャのビリヤニは、カボチャの味が強すぎてビリヤニには今一つ合いませんでしたね。
失敗です！
わざわざスパイスたっぷり入れてビリヤニつくったのですが、カボチャの味が勝っていてビリヤニの味があんまりしませんでしたね。企画ミスでしたね。
失敗して成長するので気にしないことにします。
成長したなア・・・。
やっと冷蔵庫のかなりのスペースを占めてた米茄子がなくなったし良かった。と前向きに考えて・・・。