日曜日のランチは超久しぶりにお好み焼きを自作でした。考えてみたら数年振りだろうかな？
早速業務Sへお好み焼きミックスを買いに行ってきました。
ミックスを100gボウルに入れました。キャベツはこれも業務Sで買ってきたサラダ用の紫キャベツです。
袋の裏面に載っていました献立通りにつくります。
100gに対して卵二個も使うんだ？少し驚きです。
キャベツの千切り投入です。
フライパンで焼きますね。豚バラも業務sで買ってきた2割引きのです。
とんかつソースが切れていました。ウスターソースで代用しますね。これが少し心残りですね。
表裏しっかり焼きこんでウスターかけて薬味のせたら完成ですね。
何となく覚えていますね、体がね。
紅ショウガがあったので大満足です。
覚えてるもんだなア。
ごちそうさまでした。