いよいよ今日から仕事復帰です。

結局有休2日とって11連休だったのか。長かったなあ。

でも特に旅行等の予定も立てずに、茨城県内(大半は守谷市内)でのんびり過ごさせてもらいました。

今の自分にはこれが一番だったのかも。

仕事ちゃんと復帰できるかなあ?

 

昨日のGW最終日ですが、他の日と同じ家でのんびり過ごしました。(夜は巨人戦をTV観戦でしたけど)

本当は畑へ夏野菜苗を移植したかったのですけど、一日雨でしたからね。これは週末にでも。

ランチは本当はラーメン外食したかったのだけど、もやしとニラの残り物が気になってたので自炊ラーメンに変更しました。

前日は財布バタバタだったので袋麺でしたけども、昨日は味噌ラーメンの集大成のつもりで冷凍保管のヌードルメーカー麺を使った、辛味の味噌ラーメンです。

唐辛子があるとこういう時は便利ですね、辛さはお好みでできますからね。たっぷりと辛味ので締めたいと思います。

麺は細麺の方でね。チャーシューとメンマも使いますね。

 

麵は3分茹でて湯切りに進みます。

スープは炒めた野菜と一緒にフライパンで作ります。辛味は唐辛子をたっぷりと投入します。味噌は味噌汁用の普通のでね。

全部(野菜もね)合体です。

ニラ満載辛みそラーメンの出来上がりです。

唐辛子とニンニクを加えたので日常味噌でも十分違う味になりましたね、うまいです。

細麺も違和感ありません、合ってます。

海苔も麺を挟み込んで食べるととってもうまかったです。

でもやっぱりニラが効いてるなあ。

満足なラーメンの〆でした。

 

働けそうかな?