土曜のランチにラーメン外食してきました。
らーめん武臣＠水戸です。何と和歌山ラーメンです。社会人の最初のころは何回か食べに行ったことはあるけど、ここ最近ではないですね。でももともと和歌山ラーメンは大好きなんです。
本当は昼間はWSやってから、夜の部にらーめん武臣に行こうとしてたのだけど、途中でらーめん武臣＠水戸は昼にしかやってないことを知って、予定を急遽編越したのでした。本店は2もう咲く営業をしており、夜は無名狼という名前でつけ麺をやる二毛作店です。二毛作店も茨城では聞いたことないなあ。
和歌山ラーメンののぼりがしっかり立ってますね。10分前の到着しました。
和歌山ラーメン＠900円のチケットを購入してカウンターに座ります。オーダーの時に
先日買った雑誌ラーメンウオーカー茨城から切り取った麺パスポートを見せてウズラ卵をお願いします。初めての麺パスポート使用です。
ライスも無料でついてるようで注文際に聞かれて、ごはんもお願いしました。
カウンターの上の鯖鮨が置かれています。そうだったのです、和歌山ラーメンで鯖鮨の販売が一般的で、これには感動したものでした。食べたいなと思いましたが、すでにご飯も頼んであったので次回にすることにしました。鯖鮨こしぢのもので和歌山のもののようです。残念！
和歌山ラーメン到着です。
パンチのある、現在の豚骨醤油ラーメンにも通じるインパクトのある中華そばですね。少し感動です。
濃厚スープに細麺なのです。
この細麺美味しいなあ。一挙に昔はやってたまっち棒のラーメンに何回か通ったことこの味をうっすらと思いだしましたね。
そのまっち棒をやってた人がここのご主人だったというではありませんか。そして水戸で「麺屋 荒井」を営業してた人のお店という事らしいのです。すごい人なんだなあと思っていました、まだ若いのにね。
地元和歌山では井出商店が用命でしたね。一度和歌山へ出張に行った際に井出商店へ行ってラーメン食べたこと思い出しますね。小さな店でしたがうまかったですね。
チャーシューも少し薄いですが大木のがのっかっていますね、濃厚なスープに負けてしまいますがね。でもおいしいいです。
ご飯もしっかり頂きました。次回はご飯を頼まずに鯖鮨ですね、絶対！
でもスープにご飯も入れて楽しむ食べ方ができてこれもまたおいしいということがわかりましたね。
ごちそうさまでした。
これは水戸ではやるんではないだろうかな？
