昨日のランチは当初、自転車で柏まで出てラーメン店へ（駐車場がないからなあ）いこうと計画してました。
でも昨日は猛暑です。暑すぎます。
昼間は自転車なんて考えられません。
家の中で、それも簡単なランチです。レンチンの。
久しぶりにレンチンスパイスカレーです。
トマト缶はあるし、スパイス（上右フォト）は当然まだあるし、レンチンスパイスカレーの決め手のフライドオニオンはもうなかったのですが、フライドネギはまだある（上左フォトの左）のでそれで代用できるやろと勝手に理解しての代用です。
ひよこ豆も残ってるし、チキンス＆シーフードパイスカレーです。
全部耐熱皿に一緒に加えます。
で、肝心のスパイスを加えます。
レンチンの前に皿の中のカレー具材をかき混ぜて後はチンするだけです。
でもその前にご飯が無いのでこれもレンチンで炊きますね。
500W7分のレンチンです。（朝から水に浸してるから大丈夫です。）ターメリックを加えてカレーの雰囲気UPです。
皿にターメリックライスを入れて。
次は温泉卵もレンチン50秒です。
そして最後はレンジはスパイスカレーのレンチンです。
できました。後はターメリックライスのよそおいますね。最後に上からカスメリティをちらして完成です。
久しぶり、半年ぶり？レンチンスパイスカレーの出来上がりです。
十分おいしいですね。
温泉卵が効いてますね。