昨日土曜日は前回の健康診断で引っかかったので市内の病院の眼科に行ってきました。
（待ち席からのとその時読んでた本です）
白濁しているとの健康診断結果で白内障の疑いがあるとのことでした。中を調べないといけないのですが、今日は薬の関係で運転できないですがと突然言われ、車で行ったので本日無理というと、7月に予約をして終了になりました。
ガタがいろいろ来ていますね。
本日のランチは先日TVでやっていてトライしたくなったオムレツにしました。
まずはチキンライスつくりです。鶏挽とサヤエンドウにご飯ケチャップでチキンライスつくります。
折角なので押カップにつめて、皿にのせます。（買ったものの有効利用です。）
さあてここからがうまくいくかどうかのポイント部です。
TVでは卵3個使用します。うち2個をまずはフライパンに。
ある程度固まったらもう一個を落としてそのまま包んで丸めていきます。
何とか出来た。チキンライスにのせて・・
すぐに包丁を入れます。すると生卵がトロトロあふれ出てくるとTVではインパクト強く映ってました。
最初の卵に日を入れ過ぎたようで、TVと違います。でも少しはとろとろ卵が出てきました、少しだけどね。
卵3個のオムレツです。なかなかの卵量です。
それに沿えるサラダは赤玉、ズッキーニ、キュウリ、からし菜すべて自家製野菜です。
でもとろとろオムレツは再挑戦、リベンジ決定です。クソッ！