昨日の土曜日はいつものように庭でソロランチです。
いつもと少し変えて、冷凍保管自家製麺で焼きそばです。
業務S19円もやしを筆頭に、豚肉、サヤエンドウ、キャベツに豚肉などを具材にしてヌードルメーカー麺も加えてつくります。
今日の焼きそばのポイントはラードに焼きそばソース炒です。2回目ですが前回の時の味が今一つ分からラなかったので再確認です。
天気は良くて作る気分も上がります。肉など炒めにかかります。
今使ってるフライパンはハイエース常備のフライパンで小さめなので野菜だけでいっぱいです。
並行してヌードルメーカー麺も茹でていきます。
麺はつい箸でつまんで写真撮ってしまいますね。
湯切りしてフライパンに合流です。で炒を食わえて完成です。
太麺の焼きそば完成です。
皿に移し替えないで頂きます。
オイスター感が感じられておいしいです。
今ピークになってるバラも写真に一緒に移したくて取り直しです。
天気も良くて焼きそばもおいしくてバラも観賞出来ていいランチでした。