日曜日のランチです。
天気もいいので庭で先週に続いてもつ焼きです。ホットサンドメーカーで。
最近の土日の恒例ランチですね。
今ハイエースの中がぐちゃぐちゃなのでBBQソースとか引っ張り出すのに大変でした。モツは冷凍保管してあるので大丈夫ですが、残り少なくなってきました。
野菜は朝畑でとってきた冬野菜の青梗菜です。これは麺にも使えるし、BBQにも使えるし便利な野菜です。
BBQソースも残り少なくなって出が悪いですね。
これが第一弾です。
こちらが第2弾です。ほぼ同じですけどね。
これではまだお腹がいっぱいになりません。そういえば先日の車中泊で残っていた火鍋のスープの素が残ってたんだということで、火鍋ラーメンをすることに。
火鍋の横には大根おろしもありますよ。麺はヌードルメーカーでの面が冷凍保存してたのがまだ残ってましたのでそれを使用です。
麺は家の家の中で茹でて湯切りです。これを使わしてもらいます。
スープは少し少なかったですが、この麺なら適量かな？青梗菜にモツ、大根おろしも入れてます。
麺も投入です。ラーメンというのでなく鍋の締めの麺ですね。
でも味はうまいですね。
もつ焼きに火鍋ラーメン、十分なランチメニューになりました。満足満足です。
でも今日は穏やかな日曜日ですね。