今週はGW明けで会社1日、自宅が1日と慣らしですね。仕事はいっぱいありますが・・・。
ホットデシュラン2も一日です。
【木 No38】坦々雑炊
唯一のホットデシュランはオートミール+坦々雑炊です。
ぶっかけていただきます。でも好きだなあ。
【金 参考】坦々雑炊
本日は自宅で仕事の為ホットデシュランは無しです。でも昨日と同じ坦々雑炊です。まずはオートミールからです。
水と混ぜ合わせてレンチンします。
坦々雑炊ぶっかけてレンチンです。
坦々雑炊好きですね-。おかげでラー油の消費が激しいなあ。
これだけでは淋しいので今朝の朝飯です。
先日セブンで蒙古タンメン1個買うともらえた日新の袋麺爆裂辛麺です。
麺が太ーい！
チャンと野菜も準備しますね。ネギ、もやし、玉ねぎ、キャベツに卵。
鍋で3分ほど野菜と麺茹でて。フライパンに移して粉末ソースを投入です。
これは日本の焼きそばなんでチューブの紅ショウガを用意です。
完成です。
韓国麺を意識したと言いますが、韓国麺良く食べているので比べると韓国麺ほど辛くはないです。
自分としては少し拍子抜けしたかも？
でも日本の焼きそばをベンチマークにすると辛いかも。
でも食べやすいやきそばですね。
