カフェオレとカフェラテとの違い知ってました?ググると出てきました。
『カフェラテがイタリア語の造語。 でフランス語とイタリア語の違いだけで、意味はどちらもミルク入りのコーヒー。
しかし大きな違いはベースになるコーヒーが違うことです。
カフェオレが普通のドリップ・コーヒーがベースなのに対しカフェラテは高い圧力をかけてすばやく抽出した「エスプレッソ」がベースです』
知らなかった・・・。
ここでエスプレッソが有効なんだとにんまりです。
ここんところ朝は、カフェラテを愛飲してます。
モカエキスプレスでエスプレッソコーヒーをつくります。(やっと慣れたもんです。)
コーヒーが出てきましたよ。これがエスプレッソです。
少し濃いめのエスプレッソコーヒーです。佐藤投入ですね。
そしてミルクをレンチンして温めます。それからセリアで買った電動かき混ぜ棒で泡立てます。
合体です。
はーい、泡立ったカフェラテの出来上がりです。
最近はこの味にも慣れ親しんできましたよ。
カフェラテは朝の一時にあってますね。
ついに習慣化してきましたね。




