のどが痛い。風邪を引いたかな？
本当はWSで乗りはじめと思ってたが、悪化させてもいけないので今日は大人しくしてよ。
期の王は初出勤で仕事してきました。でも会社の有休奨励日で人がいませんでした。結局自分のフロアは自分入れて2人だけでした。
やる気があんまり出ませんでしたね。
だからランチぐらいは自由にしよと思い、先日ふられたレッチリつくば店へ行きました。（辛いのを体が欲してるので）
でも昨日も営業してませんでした。
それじゃあということで近くの「喜元門」へ移動です。
今日の限定は鰮煮干ラーメンですね。でもレッチリに振られたのがまだ尾を引いてるので台湾らーめん＠760円をポチっ。
喜元門の台湾らーめんは小美玉時代以来ですね。
4名ほどの店内待ちでした。お好みのチャーシュウは1枚ということなのでバラをお願いしました。
割とすぐ案内をされてカウンターへ。
着丼です。
同じ系統の 喜乃壺で年末に食べた台湾らーめんとビジュアルが全然違いますね。
辛みを求めてるのスープが大人しく見えて大丈夫かなと思ってしまったぐらいです。配られた時に低温チャーシューも入れましたのでどうぞと言われ、ありがたやと思いました。
低温チャーシューがメインのラーメンにも見えてしまうぐらいですね。大きなのが3枚もです。ありがたや！
でもバラも厚めのが入ってますねしっかりと。
辛みの件ですが、台湾ミンチにしっかり味付けされていたので、後半はミンチがスープに溶けて結構辛味が増して好みに変わりましたね。魚介系の深い味わいからしっかり辛味がメインへの味変ですね。これは逆に新鮮でしたね。
魚介系の効いた台湾らーめん堪能できましたね。低温チャーシュウもしっかり堪能できましたし。
久しぶりの喜元門（本店）でしたが、やっぱりすごいですね。
ごちそうさまでした。