ダイエット活動を断念して、ラーメンづいてます今日この頃です。
昨日も気になる新店 「特級中華蕎麦 洋介」＠つくばへ退社後にGOでした。
土浦の特急鶏蕎麦 龍介のフランチャイズ店だとか。
19時に到着です。
割と広い店内です。
まだオープンして1週間もたっていないということもあって、店内は開店祝いのお花がたくさん飾っていましたね。
水戸のめんじろうさんや下妻のドラゴンらーめんさんからのお花もありましたね。豪華ですね。
洋二郎（ちばからインスパイア）や濃い中華そばのチケットは点滅していませんでした。
ここは基本の中華そば＠750円のチケットを購入して、奥のカウンターに案内されてチケットを渡して待ちます。
麺は本店からの調達のようですね。
麺のビジュアルは写真のようにめあたりさを有りませんが、基本で美しいですね。
味も本店の味というよりどこか懐かしさを感じさせるしっかりした味でおいしいですね。
ネギの短冊キリが口にアクセントになって印象に残りますね。
チャーシューも大きくはありませんが、プリプリとして噛むと肉汁があふれておいしいですね。
