二郎づいている自分は平日にもかかわらず、昨日夕方〇二系の「俺の生きる道」へ今年2回目の訪問となりました。
前回は汁無でしたが、今回はノーマルで。
いいですねこのシンプルな自販。ラーメン＠750円、卵＠50円のチケット購入です。
17:30過ぎのオープン直後だったので、自分は3番目のお客でした。
ここではチケットを渡す段に、マシを聞かれてチケットに書き込むスタイルです。守谷二郎のスタイル、野菜・ニンニク・脂マシでお願いしました。チケットにY N Aと書き込んでました。
まずは卵から来ました。
そうしてしばらくするとラーメン登場です。
なかなかですが、守二に比べると野菜が少ないかなあ。というか守二の野菜マシの量がすごすぎるんですよね。
でも横から見ると「俺の生きる道」もなかなかの量ではありませんか。
守二に比べると、野菜のくたくた度がはるかに高いですね。
やがて脂が別お椀に入れられてきました。
これが〇二スタイルのようですね。（最近ユーチューブで勉強して覚えたんです。）
ニンニクのボリュームはまずまず。大きさがそろってないのがいいですね。
トップには脂がたっぷり入っています。なのに別椀にもあるとはいいですね、このスタイル。
麺はごわごわ系で両者あんまり変わらないかな？とにかく野菜のくたくた度がかなり違いますね。
これがやりたかったんですよ。
麺をまずは卵につけて、次にそのままアブラにつけていただくスタイルです。
うまー！！
はじめてやったですけどいい味わいですね。トロトロの生卵とギトギトごわごわ感のある脂が相まった麺を同時に味わえれる食べ方、最高ですね。これもユーチューブで覚えたんですよね。
満足満足、ごちそうさまでした。
平日にしてはすごいボリュームでした。ごちそうさまでした。
