活龍 にぼしの波の跡地に活龍の後継店「活龍 期間限定麺処 みつき」ができたと聞いて昨日さっそく行ってきました。
店名の「みつき」は三か月でテーマメニューが変わるという当たあらしいコンセプトのお店の3か月から来た名前です。
まず第1弾の3か月は【水と鮮魚】で鯛ラーメンが冷やしも含めてラインアップしています。
タイ飯も提供していますね。絶品ときたか・・・。
この日は暑かったので冷製鯛そば＠800円を塩でお願いしました。まもなく登場です。
きれいですね。見るだけで体が冷やされますね。
上の乗ったスダチの配列がいいですね。涼しくなっちゃいますね。巣立ちの横には白髪ねぎと大葉の微塵切ものっていますね。
鶏肉もあってますね。
そのうえチャーシュウものっていますね。（チャーシュウは個人的には乗っていなくてもいいですけど）
スープの塩はあっさりでもしっかり鶏ベースの冷やしスープの清汁がおいしいですね。
鯛ラーメンも最近ではそこそこありますが、冷やしたいラーメンを出しているお店はあまりないのでないですか？
でもおいしく、涼しさと思い満足な一杯をいただきました。
店員さんい次の3か月のメニューは何か決まったんですかと聞いたら、まだ決定ではないですがジビエラーメンの予定ですと教えてくれました。これも魅力的なメニューですね。自分としては、メニューが3か月限定の方が足しげく通うのかも。
ごちそうさまでした。
