ラーメン食べに行くのでなく麺打ちでした。

昨日はGW初のランチは外食でなく、ヌードルメーカーで麺打ちでした。（ランチはホットデシュランでした。）

打つのは強力小麦粉1ｋｇです。

何回見ても麺が出てく。るのは飽きませんね。

左のは麺同士がくっつかないようにするコーンスターチです。

500ｇを2回に分けて打ちました。

打った麺はサランラップで包ん得冷凍保管しておきます。

打った麺は何気に食べてるんだなあ。切れてしまったということは。