先日、東京に行った際に渋谷まで足を延ばしました。何年ぶりだろう・・・。駅前は結構工事をやってますね。
ラーメンデータベースで渋谷駅で検索です。ランキング1位96.33ポイント 「らーめん はやし」さんでした。ランチ営業のみです。
どうせならこういうお店に寄ってみたいと寄ってみました。
わおー、結構並んでる。でもどのぐらい待ったのかな?40分ぐらいですかね。
外にメニューが飾ってありました。
シンプルな構成です。ラーメン、味玉、焼き豚(味玉付き)の3種です。こういうお店はうまいのですね。
せっかくだから焼き豚ラーメンにしようと思い、さらに待ちます。自販機でチケットを買える番になりました。
焼き豚は売り切れボタンが点灯しています・・・。ここはスライドして、普段めったに食べない味玉(らーめん)@900円に挑戦です。いったん買って少し外に戻って待ちます。
お客さんが食べ終わって出たので自分の番です。カウンターだけのシンプルの感じの店内でさらに好感度アップです。
着丼です。
これは見た目でもおいしいのがわかりますね。王道のラーメンですね。
スープが魚介系の複数のだしから出ていて高貴な味ですね。割と年度が高いスープですね。おいしいです。
チャーシューも1枚だけですけど、肉汁があふれておいしいですね。まさしく王道のラーメンです。
普段食べない味玉ですけど、見た目でなく食べるとおいしいですね。中はしっかり半熟になっていて食感も変化していいですね。
味玉の見方も変わってきましたね。
こういった王道のラーメンたまに食べたくなるんですよね。
今日は渋谷で落ち込んだ一日でしたが、これで復活なるかな?
やっぱりラーメンデータベースで地区No1になるラーメンは違いますね。こういうラーメンもしっかり食べていきたいですね。(少しぐらい並んでも・・・)
完全完食です。
ごちそうさまでした。





