昨日長野より帰ることができました。
最終日のランチ 現場近くの安曇野そば「翁」につれてっていただきました。
ここはお勧めの蕎麦屋さんということで土日は並んでいるとか。でも昨日は平日だったのですいていましたが。帰ってネットで調べても有名店でした。
やはりこだわりも強くて冬の間しか暖かいそばはやっていないとのことです。でも暖かいそばかも南蛮をいただきました。
鴨がびっしりです。かももおいしいですが、なんといっても不揃いの麺が歯ごたえがあって自分の知っている麺とは全然違いとてもおいしくいただけました。相当麺にこだわりがあるのがわかります。
席は外の景色がよく見える窓際でしたし、とてもアルプスがきれいに見えました。水がおいしいんだろうなあ、だから出汁もとてもおいしいですね。
蕎麦汁が甘くてなこれだけで日本酒がいくらでも飲めるぐらいおいしかったです。これも水がおいしいからなんでしょうねえ。この蕎麦汁何よりも最高でしたね。
長野鳩かったですね。会社から6時間かかりました。昼過ぎに出ましたが、家に着いたのは19時過ぎでした。
帰りは松本から40分ほどの北細野駅という無人駅から帰りました。
疲れました・・・。帰ってきたらもう12月なんですね。