週末、実家にて。
届いたばかりのレシピブログマガジン春夏号を持ち帰り、ゆりちゃんの『syunkonカフェお菓子』から「しっとり！スイートポテトマフィン」を作りました♪♪
黒ごま、鳴門金時、ホットケーキミックスは自宅から持参し、「マフィンカップとバターあるかな…どうしよう…。」と思っていたら、マフィンカップはちょうど良さそうなのを実家で発見！！タイミング良過ぎる。高さがあるのでハサミで切って使用。
底が７センチのマフィンカップだったので「ドンピシャや！」と思っていたけど、あれって上の直径なんやね(笑)高さが出なくてちんちくりんになったので、「あれー？」と思いつつ、完成はしたので良し！お菓子作りもっと勉強します！
バターも無塩が奇跡的にありました！ホワイトデーのお返し作りで使ったんだとか。しかもそれがぴったり５０グラム残ってたので、偶然過ぎて笑いました。
トップのお写真見たらお気付きかと思いますが、飾り用のさつまいもピューレを残しておくの忘れました(笑)
よって、飾り用の皮付き芋がただ乗っているだけの状態です。ちょっとでも傾けようもんなら、ずり落ちます。おまけに、黒ごまも全然とどまってくれずツルツルとすべり落ちてしまうので、芋の上に少しずつつまんで乗せました。
乗れなかった子たちはマフィンカップのふちに。よーく見てみて下さい。何粒か転がっているのが確認出来ます(笑)
出来立てを早速ひとつパクリ！
表面はカリッ、中はふんわりと美味しい～♪甘さもちょうど良いです！
さつまいもピューレの芋感のさりげなさが好きです。「おっ、芋！」ってなります(笑)
翌日はしっとり馴染んで、これまた美味しい。２日目の落ち着いたものもちょうどよい甘さで、軽ーく食べれちゃいます♪冷蔵庫で冷やすと、しっとりさを保ったままキュッと締まって、それもまた美味しかったです＾＾
とっても簡単だったのでまた作りたいです！次は上の直径が７センチの型で、さつまいもピューレをちゃんと残して(笑)
お芋がいっぱいあったので、気になっていたこれも一緒に！！
ゆりちゃんのブログより「バター不使用！ホットケーキミックスで*冷めてもしっとりさつまいも蒸しケーキ
」を作りました♪
バターはないけどホットケーキミックスがある。これに決定！！
ちゃっかりジップロックコンテナも自宅から持参しておりました。作る気満々(笑)
子供の頃、マグカップとか紙カップに生地(市販のミックス)を流してチンして作るカップケーキをよく作って食べていた記憶がありますが、あれあんまり好きじゃなくて(笑)何か、カフカフしてるというか。冷めたのはもっとひどい。ムチムチを通り越してカッチカチになるやん。
レンジで作る蒸しケーキって何となくそれのイメージがあったんですが、このさつまいも蒸しケーキは違いました。
蒸しパン！という感じの素朴な味わいと食感で、この素朴さがすごく良い味出してます。このケーキにはこの素朴さが似合うといった感じ。
サラダ油なのであっさりしていて、甘さ控えめで食べやすい。カフカフ、ムチムチ全然してなくて、ふんわりもちもち、しっとりしてます。
これもまた、さつまいものさりげない芋感がツボでした(笑)
２日目もしっとり美味しく、冷蔵庫で冷やしてもパサつくことなくモチッとしてて美味しかったです♪ヘルシーなのでちょっとしたおやつにすごく良さそうです！！
これもまた作ってみたいなぁと思います＾＾バター使用のほうも追々♪
マフィンも蒸しケーキも、お母さんと一緒に食べたんですが「うん、美味しい！」と喜んでくれたのでとても嬉しかったです＾＾
今回も、妹と一緒にお菓子作ろう！と思ってひとり楽しみにしてたんですが、花嫁が前日にカップケーキ作る時間なんてあるわけないやんな。こういうところがあかんねん。呑気か！
ということで。
おっ。何か見覚えのあるものが。チラリズムしてますね。
中身！
ゆりちゃんのシチュウ本と一緒に、作ったお菓子を妹にプレゼントしました♪
もうちょっと何か、可愛くラッピングしろよって感じですが。相変わらずラップ。
本にいたっては裸やけど、「分かりやすくて良いやん！」と思って(笑)
式の前に妹に渡したんですが、妹も私がゆりちゃん大好きなの知ってるので、ゆりちゃんの本であることにすぐ気が付いてくれてめっちゃ嬉しかったです(笑)
読書が好きな妹なので、ゆりちゃんのシチュウ本読んでゆりちゃんのことをもっと知って欲しいなぁとか、新生活でバタバタしている中、肩の力を抜いたり笑ったりして欲しいなぁという想いを込めて。
お料理も頑張っているので、レシピ本のほうも徐々にプレゼントしてあげたいなぁと思いつつ♪レンジ本も出るしね＾＾
昨日妹からメールで「お菓子美味しかったよ！！本も読むね♪ありがとう♪」と言ってもらえて本当に嬉しかったです＞＜
お盆にお互い帰省したときには、また一緒にお菓子を作ったりシチュウ本の話で盛り上がったりしたいなぁと思って、今からとても楽しみです＾＾
さて、ここからは。先週末、妹の結婚式へ出席してきたのですが…。ちょっと思い出話を書いてみたいと思います。長くなりますが＾＾；(既に長いし)
私、パーティーとか、人が集まる場に行くのがものすっっごく苦手で。華やかな衣装を着たりすることもすごく苦手。ストッキングやパンプスがそもそも苦手。
私自身は結婚式を挙げてなくて、そういうのに招待される機会もなく来たので(これ、決して寂しいとか一切思っておりません)、この度、結婚式というものを初体験してきました。
親族の控え室にて。自分の親戚であっても、長い間会っていなかったこともあり自ら気さくに話しかけるとか全然出来なくて(「お久しぶりです」が精一杯。社交性ゼロ)、話しかけられたら話すという感じで…。ひたすら壁を見て何とか耐えるという(笑)最低か。
挙式の会場に移動して、待っている間オルガンの演奏で早くもひとり涙ぐみ(雰囲気に呑まれる)、式が始まって妹の登場に泣き、もうここからずっと何かある度に泣いていたという(笑)
おばあちゃんが泣いているのを見て泣き、お母さんが泣いているのを見て泣き、お父さんが鼻をかんでいるところを見て泣き…じゃなくて拍子抜けし、チャランポランな弟①が珍しく泣いているのを見て泣き。涙もろいにもほどがあるわ(笑)
披露宴では、妹の親友の子の祝辞に「なんてステキなお友達なんだろう…！」と号泣。
ケーキ入刀の際には「カメラをお持ちの方はどうぞ前へ！」と司会の方のセリフを聞いて、何を思ったのかここぞとばかりに弟②を引き連れて最前列のど真ん中を陣取り写真を撮りまくるという。これ、１人では絶対に無理やけど、誰かいたらいけてしまうのが恐ろしい。
で、このあとですよ。司会の方が、「それでは皆さん、席へお戻りください。この後、花嫁の○○さんにはお色直しのため退場して頂きます。」みたいなことを言ってて。
弟②が「お姉ちゃん、退場するって。写真撮っとかなくて良いの。」と言うので、慌てて妹をバシバシ撮る姉。もう皆さん席へお戻りやのに(笑)
満足して、さぁ席へ戻ろうと歩いていると…
司会の方「それでは、退場のエスコートをして頂く方をサプライズで呼んでいただきましょう！どうぞ！」
花嫁の妹「お姉ちゃーん。」
・・・・・・・・・姉、歩きポーズのまま固まる。
え、今、お姉ちゃんって言った？思考回路はショート寸前。
うまく理解出来ないまま振り返り、σ(°▽°；)エ、ワタシ？とジェスチャー。
司会の方に「あっ、もしかしてお姉さんなのかなぁと思っていましたが！お姉さんですね！」と言われ、「あっ、どうも。」みたいな感じで頭を下げながら手を挙げるという。おっさんか(笑)
品のない立ち振る舞いに、自分で自分に失望。オワッタ…。
拍手の中、妹と手を繋いで退場。反対の手には、デジカメと共にハンカチを持ち(バーンと広げたあとたたむ余裕がなく、クッシャクシャにして握る)、もう嬉しいやら恥ずかしいやらで、前が一切見れなくてー！！終始うつむいたまま退場してしまいました。最後だけ、何とか笑顔でペコッとお辞儀するのが精一杯でしたわ。おまけに、うつむいているくせに歩くのにもたついて妹のドレスを踏んだっていう。最低やなほんまに。
あんたさっきまで最前列のど真ん中でパー子並みにケーキの写真撮ってたやん(笑)何その浮き沈みの激しさ。仕事で来れなかった主人にこの失態を報告すると、「お前、お姉さんなんやから…堂々としたらな。それはあかんで。可哀想に。」と言われてしまいました。無理なもんは無理やねん。そんなこと予測出来てませんから！予測出来てても難しいけど(笑)
ちなみに妹は私が下を向いていたことに気が付いておらず、「全然大丈夫やったよ☆」と言ってくれました。何て優しい子なの。
妹と私は年が７つ離れているので、子供の頃はいまいちどう接したら良いか分からなくて。ずっとどこか、一定の距離感があったような気がします。妹が成人して就職をした頃から、大人同士という感じで距離が近くなり、会話が噛み合ったりアドバイスをしてあげたり、一緒にお菓子を作って楽しむことが出来るようになりました。(年末年始のプリンがまさにそれ)
退場するとき、司会の方が読んでいたエピソードが、この私が思っていたことと全く同じで。妹も一緒だったんだなと知ることが出来て、それがすごく嬉しくて忘れられない思い出になりました。うつむきながら、そこだけはしっかり聞いてました。もっとお菓子作ろうって思った(笑)
ちなみに２回目の退場のときは、祝辞のときの親友の子が同じようにサプライズで呼ばれており、前を向いて堂々と、エレガントにエスコートしながら美しく退場し、最後には深々と２人揃ってお辞儀をしておりました。素晴らしい！！私のときとは雲泥の差よ。尊敬すると同時に、とても情けない気持ちになりましたよーっと(笑)
そんなこんなで、最初から最後まで突っ込みどころ満載な結婚式でございました。
今回出席してすごく思ったのですが、結婚式って、今まで育ててくれた親へ感謝の気持ちを伝える、そして親にその気持ちを受け取ってもらう大切な場であると。私はその大切な場を、両親に作ってあげられなかった。すごく申し訳ない気持ちになりました。
あぁ、こんなに立派に成長して、お嫁に行く日が来たんだなと、思ってもらって安心させてあげる場所。最初の恩返しをする場所。とても大事なことだったんだなぁと。立派に成長して立派に式を挙げて、最後に両親への手紙を読んでいる妹を見て思いました。
最高の旦那さんと、たくさんの素敵なお友達に囲まれて、本当に幸せそうで。自慢の妹だなと思いました。この子の姉で良かったな、これからもっと大事にして、おばあちゃんになっても仲良しでいたいなと思いました。
旦那さんのご両親も本当に温かくて、本当に良いところへお嫁に行ったなぁと姉は心から安心したのでした。
何とか無事に？出席して帰ってきた私に、主人が「俺は何か、成し遂げた感があるなぁ。」と言ってました。
私にとって主人は、主人と言うより、一回りも年上で親のような存在でもあるので(最近では生意気な口を利くこともありますが・笑)、私がこういう席にちゃんと出れるようになるまで成長したことが、感慨深かったようです。どんな子やってん、って感じですが(笑)
いろんな人がいてくれることに感謝して、支えてもらっていることに感謝して、笑顔でいれることに感謝して、もっとしっかりしよう、頑張ろうと思ったのでした。
今のこの気持ちが薄れないうちに伝えようと、朝から号泣しながら妹に手紙を書き、そのあとブログを書きながら思い出してまた号泣し、もう眼が痛いです。そろそろ枯れてほしい、この涙。いつからこんなに涙もろくなったんやろう…。
グチャグチャな顔を何とか整えて、レターセットを買ってきて、下書きした手紙を清書しようと思います。(絶対また泣くやん。走り書きのまま送ったろかな。)
非常に長くなりましたが、以上、妹の結婚式の思い出でした！おしまい！(最後はあっさり)
