アイナメ(鮎魚女、愛魚女)
Green ling《アイナメ科アイナメ族：Hexagrammos otakii》
通常は全長30～40cmほどですが、60cmを超える個体もあります。
カサゴ、メバル、カジカなどと同じカサゴ目に分類されますが、
アイナメはひれの棘条(と)が発達しないこと、
背びれがひとつに繋がっていること、体高が高いこと、
鱗が細かいことなどが特徴です。
アイナメは、白身の高級魚のひとつです。
淡泊な味わいから病人食として、またお食い初めなどにも使われていました。
高タンパク低脂肪で、低カロリーです。
【二十四節気：芒種】
【七十二節気：螳螂生】