秋田市大町にある紅茶専門店「エレファントトーク」
紅茶専門店ですが、夜はBARとしてアルコールも提供してます^ ^
お店は東北有数の繁華街「川反」から少し外れた通りにありますが、お店にたどり着くまで探す楽しみがあります。
オーナーは壇蜜にそっくりと評判の秋田美人・佐藤智子さん^_^
クールビューティーな外見と笑顔とのギャップがとても魅力的です^_^
紅茶教室＆独学で紅茶の資格を取得。
約1年半前にオーナーとしてお店を持ったとのことです。
紅茶の種類が多くて何を頼むか迷いますが、自分の好みを伝えるとそれに合う紅茶をお勧めしてくれます☕️
ホットで頂いたダージリンは、ほのかな渋みが自分の好きな緑茶に似ていて、優しい飲み口で美味しく頂きました^_^
「緊張がほぐれてリラックスした感じになる」とお伝えしたところ、紅茶にはリラクゼーション効果もあると教えて頂きました^_^
初めてスコーンを食べましたが、ふかふかな食感、ほのかな甘さとジャム＆クロデットクリームとの相性が抜群で、次回もリピート間違いなしです^_^
紅茶、スコーンは本場から入荷しているとのことで、より良いものをお客様に提供したいという強いこだわり・妥協なき自負心を感じました。
また、美味しい紅茶＆癒しの時間を楽しみに、お店に伺いたいと思います^_^