日本の食卓は色彩豊かで華やか、そして何よりも食材や味付けを吟味して調理するので健康のバランスが整っている優れモノだと思えて仕方がない。
一般的な食卓には、メイン、味噌汁（スープ）、ご飯、そして何かほかにおかずを2品ほど並んでいると思う。さらに多種多様な食器を使ってるので、豪華に見せてくれる。
それに比べてこちらの食卓は一般的に質素？と思えて仕方がない。
例えばいわゆるデンマークの「おふくろの味」代表のフリカデラ（Frikadeller）。
豚ひき肉
でつくるミニハンバーグなのだが、これに付け合せのゆでたじゃがいもとにんじんをお皿に盛り、ブラウンソースを全体にかけて食す。
以上。
だからワンプレートで済む。洗い物にはすごく便利だし、おかずを何品も作らなくていいし、めっちゃラク
当初このワンプレートが素っ気なくて抵抗があり(ワンプレートがオシャレだと巷で思われているのが個人的に解せない)、腕によりをかけていろいろとおかずを作ってたのだが、それを有難く思わない人がうちにはいるのでいつの間にやら、このワンプレートを取り入れることになった。風情も何もあったもんじゃない。
メイン（肉、魚）にじゃがいも（ゆでたり、ローストしたり、グラタンにしたりなど）もしくはご飯、そして野菜の付け合せもしくはサラダ、というのが日々の食卓となっている。
今日の夕食にからあげの下準備をしてある。これにご飯・野菜の付け合せなので、あまりにも素っ気ない・・・。
でも、新商品アップ（シチズン エコ・ドライブの時計
が勢ぞろいです）の作業で疲れ、しかも週末くらい手抜きをしたいので、ワンプレートでも、色彩が土色系で食欲をそそらなくても、どっかで妥協をして罪悪感を感じないようにするしかない。