シャインマスカットのレアチーズケーキ | ふもふものブログ
シャインマスカット
それは…
憧れの果物💖
前に私がそう言ったのを
覚えていた夫が
買ってきてくれました
人生初のシャインマスカット
安くなっていて
800円くらいだったそう。
だからかな？
あまり新鮮じゃなくて
色も黄色っぽかったです。
どうせなら緑が鮮やかで新鮮なのを
食べてみたかったな…
ま、そういうのはお高いので
仕方ありません。
調べたら、シャインマスカットは
黄色みが強いほど熟していて
甘いんだそうです。
安くて甘く美味しい方を
買ってきてくれたのね
何粒か味見して
ケーキに使いました。
サイズは直径12㎝です。
飾り用のハーブを買いに
スーパーに行ったら置いてなくて
どうしようか悩んだあげく
ブロッコリースプラウトを
買ってきて飾りました
変でしょうか？
こうやって見ても
全く分からないと思いますが
一応２層になっています。
上段はリコッタチーズを
下段はクリームチーズを
それぞれ使って
レアチーズにしました。
30％オフになっていたので
市販のリコッタチーズを
初めて買ってみたんです。
牛乳！って感じのチーズで
私は好きだけど夫は苦手な味。
最初はリコッタだけで
作ろうと思っていましたが
夫が食べられないと困るので
念のためクリームチーズと
２層にしました。
結果は…
美味しく食べてくれました！
全部リコッタでも大丈夫そうでした
